Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Sagu Enak


Baca Juga

Jangan Lupa Baca
Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Sagu - Informasi mengenai Kue lapis sagu, Berjalan-jalan ke pasar tradisional tidak komplit rasa-rasanya bila tidak berburu jajanan tradisional yang enak serta nikmat. Memanglah banyak sih pilihannya, jadi bingung dikarenakan semua pada enak-enak. Contoh saja yang namnaya kue lapis sagu. Kue yang masuk dalam kelompok kue basah ini dapat disebut enak sekali.

Kue Lapis Sagu Terlebih dengan teksturnya yang empuk serta kenyal, begitu mempermudah kita dalam mengonsumsi jajanan ini. Kue basah ini umumnya di jual berbentuk potongan kotak-kotak serta agak tidak tebal. Serta yang tidak ketinggal yaitu umumnya kue lapis ini dibungkus dengan plastik bening. Jadi kue ini dapat tetaplah bersih serta terlepas dari debu serta kotoran.

Resep Kue Lapis Sagu

Kue lapis sagu ini sesungguhnya nyaris sama juga dengan kue lapis biasanya. Ya hanya bahan intinya membuatnya memakai tepung sagu, tidaklah menggunakan tepung terigu. Tidak ketinggal pewarna makanan dipakai untuk membuat cantik penampilan kue basah ini.

Lalu untuk langkah bikin atau memasaknya sama juga kok rekan-rekan, yaitu menggunakan cara kukus. Nah, agar lebih terang lagi, bagaimana bila kalian baca saja resep serta langkah membuatnya berikut ini, serta segera buat & praktekin dirumah.

Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Sagu Enak

Bahan-bahan:
1 kg tepung sagu
2 liter santan kelapa asli (perasan sendiri) atau boleh yang instan
750 gram gula pasir halus
1/2 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam dapur
Pewarna makanan warna merah secukupnya
Pewarna makanan warna hijau secukupnya (bisa juga diganti dengan pasta pandan)
Cara membuat kue lapis sagu yaitu:
  1. Langkah pertama, siapkan satu buah wadah. Masukkan garam, gula pasir dan vanili.
  2. Tuangkan santan, lalu aduk-aduk sampai gula, garam dan vanilinya larut.
  3. Kemudian masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk. Aduk terus sampai adonan menjadi licin.
  4. Setelah itu, ambil 1/4 adonan dan kasih warna merah.  Sisa adonannya bagi menjadi 2 bagian. 1 bagian diberi pewarna hijau secukupnya dan 1 bagian dibiarkan saja alias berwarna putih.
  5. Jika sudah, siapkan satu buah loyang. Alasi bagian bawahnya dengan minyak atau margarin supaya tidak lengket.
  6. Tuangkan adonan warna putih secukupnya ke loyang (takaran nya sesuai selera saja). Lalu kukus selama 5 menit.
  7. Setelah 5 menit, ambil loyang lalu tuangkan adonan warna hijau secukupnya. Lalu kukus kembali selama 5 menitan.
  8. Lakukan berulang-ulang sampai adonan habis dengan urutan sesuai dengan keinginan anda.
  9. Terakhir tuangkan adonan warna merah sampai habis. Kukus kurang lebih selama 20 menitan hingga matang.
  10. Jika sudah matang, biarkan hingga dingin terlebih dahulul. Baru kemudian potong-potong dan siap dinikmati.
Itulah informasi mengenai resep kue lapis sagu .Oh ya, untuk perpaduan warnanya tak harus sama atau monoton terhadap resep diatas. Kalian bisa kok mengkreasikannya sendiri. Sesuai dengan keinginan kalian tentunya.Semoga Bermanfaat.

Baca Juga


Advertisements