Resep dan Cara membuat Wedang Bandrek Susu


Baca Juga

Jangan Lupa Baca
Resep Wedang Bandrek -Cuaca dingin yang saat ini menimpa disebabkan datangnya musim penghujan memanglah bikin badan kerapkali jadi kedinginan. Untuk menangani hal itu jadi dibutuhkanlah suatu hal yang hangat, satu diantaranya yaitu dengan meminum minuman wedang bandrek yang hangat.

Resep dan Cara membuat Wedang Bandrek Susu Wedang badrek sendiri yaitu satu diantara minuman tradisional khas dari orang-orang sunda, daerah jawa barat. Minuman ini saat ini telah banyak di dapatkan di beragam lokasi di indonesia. Intinya ada di angkringan atau warung pinggir-pinggir yang dijajakan oleh beberapa abang-abang penjual.

Resep Wedang Bandrek

Resep dan Cara membuat Wedang Bandrek Susu Minuman tradisional ini umumnya tak dikonsumsi sendirian, tetapi ditemani dengan makanan lain. Umpamanya dengan kacang goreng/rebus, gorengan, nasi kucing serta beberapa makanan lain. Penikmatnya sendiri umumnya kaula muda serta orang dewasa.

Bikin wedang bandrek ini lumayan gampang serta simpel sekali. Dan tidak membutuhkan saat yang cukup lama. Bila rekan-rekan tertarik mau bikin minuman tradisional yang hangat ini, sudah kami siapkan resepnya dibawah ini. Serta bukanlah resep umum tetapi resep wedang bandrek dengan susu. Silakan dikaji!.

Resep dan Cara membuat Wedang Bandrek Susu

Bahan-bahan:

 3 batang serai, memarkan dengan cara digeprek
1 lembar daun pandan, cuci bersih
1/2 sendok makan garam dapur
1 liter air bersih
80 gram jahe, bakar sebentar kemudian memarkan
350 gram gula merah / gula jawa
Susu kental manis secukupnya

Cara membuat wedang badrek dengan susu yaitu:
  1. Siapkan 1 buah panci. Masukkan air bersih dan juga gula merah. Rebus dengan menggunakan api sedang sampai mendidih dan gula merah nya mencair.
  2. Selanjutnya, masukkan jahe bakar, daun pandan, serta batang serai kedalam air rebusan gula. 
  3. Tambahkan garam dapur, aduk-aduk lalu masak sebentar.
  4. Matikan api lalu angkat panci dari kompor. 
  5. Saring air rebusan wedang bandrek kedalam satu buah teko.  
  6. Tuangkan susu kental manis secukupnya ke dalam teko berisi bandrek. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
  7. Ambil gelas, tuangkan wedang badrek susunya. Kalau sudah begini langsung disantap selagi masih hangat.


    Baca Juga


    Advertisements